Yoshiharu Mukai

向井 美惠（むかい よしはる、1952年3月8日 - ）は日本の歯科医師、歯学者。昭和大学口腔衛生学講座教授、昭和大学口腔ケアセンター長。日本障害者歯科学会理事長。

1973年大阪歯科大学卒業後、東京医科歯科大学歯学部小児歯科学講座助手、昭和大学小児歯科学教室助手、講師、同大学口腔衛生学教室助教授を経て1997年より現職。

1989年、昭和大学より歯学博士号を得る。論文の題は「咀嚼運動時における口唇の動きに関する研究-ビデオ画像による運動解析- 」。

• 金子芳洋、向井美惠、尾本和彦『食べる機能の障害 その考え方とリハビリテーション』金子芳洋、医歯薬出版、1987年6月。ISBN 978-4-263-21185-4。
• 『食べる機能をうながす食事 摂食障害児のための献立，調理，介助』向井美惠、医歯薬出版、1994年6月。ISBN 978-4-263-23152-4。
• 向井美惠 他『新版 小児の発達栄養行動 摂食から排泄まで／生理・心理・臨床』二木武、帆足英一、川井尚、庄司順一、医歯薬出版、1995年9月。ISBN 978-4-263-71037-1。
• 『歯と口の健康百科家族みんなの健康のために』伊藤公一、高橋英登、宮地建夫、向井美惠、安井利一、小野芳明、齊藤力、鈴木尚、医歯薬出版、1998年7月。ISBN 978-4-263-45400-8。
• 向井美惠 他『歯科保健指導ハンドブック』日本歯科衛生士会、金沢紀子、斎藤郁子、松田智子、新庄文明、末高武彦、宮武光吉、安井利一、医歯薬出版、1998年8月。ISBN 978-4-263-45402-2。
• 『障害者歯科ガイドブック』森崎市冶郎、緒方克也、向井美惠、医歯薬出版、1999年4月30日。ISBN 978-4-263-45440-4。
• 向井美惠 他『実践予防歯科』予防歯科臨床教育協議会、雫石聰、中村亮、坂本征三郎、渡邊達夫、竹原直道、古賀敏比古、宮﨑秀夫、医歯薬出版、1999年8月30日。ISBN 978-4-263-45453-4。
• 鴨井久一、向井美惠、丹羽源男、瀧口徹『歯科医師・歯科衛生士のための介護保険対応型歯科保険・医療ガイドブック』鍬谷書店、1999年10月。ISBN 978-4816010798。
• 『乳幼児の摂食指導 お母さんの疑問にこたえる』向井美惠、医歯薬出版、2000年9月5日。ISBN 978-4-263-45484-8。
• 向井美惠 他『スタンダード衛生・公衆衛生 改訂版』監修：飯塚喜一、森本基 編集末高武彦、学建書院、2001年3月20日、第7版。ISBN 978-4-7624-0625-6。
• 『摂食・嚥下障害の評価法と食事指導』金子芳洋、向井美惠、医歯薬出版、2001年9月20日。ISBN 978-4-263-44127-5。
• 向井美惠 他『医師・歯科医師のための摂食・嚥下障害ハンドブック』本多知行、溝尻源太郎、医歯薬出版、2002年9月10日、第2版。ISBN 978-4-263-21263-9。
• 向井美惠 他『小児栄養学』武藤静子、朝倉書店、2003年2月10日。ISBN 978-4-254-61041-3。
• 向井美惠 他『スタンダード口腔保健学 健康科学として考える』荒川浩久、神原正樹、安井利一、学建書院、2003年3月30日。ISBN 978-4-7624-0634-8。
• 向井美惠 他『新歯科衛生士教本 高齢者歯科』全国歯科衛生士教育協議会、医歯薬出版、2003年4月1日。ISBN 978-4-263-42712-5。
• 向井美惠 他『新歯科衛生士教本 障害者歯科』全国歯科衛生士教育協議会、医歯薬出版、2003年9月1日。ISBN 978-4-263-42713-2。
• 『摂食・嚥下障害の理解とケア』向井美惠、鎌倉やよい、学研メディカル秀潤社、2003年12月30日。ISBN 978-4051521752。
• 向井美惠 他『口腔の成育をはかる 3巻 セカンドステージへのステップアップ 生活背景にあわせた解決策の提案』佐々木洋、田中英一、菅原準二、医歯薬出版、2004年1月10日。ISBN 978-4-263-40733-2。
• 向井美惠 他『セミナー わかる！摂食・嚥下リハビリテーション1 評価法と対処法』植松宏、医歯薬出版、2005年8月25日。ISBN 978-4-263-44881-6。
• 『小児の摂食・嚥下リハビリテーション』田角勝、向井美惠、医歯薬出版、2006年9月10日。ISBN 978-4-263-44224-1。
• 『摂食・嚥下リハビリテーション』鎌倉やよい・熊倉勇美・藤島一郎・山田好秋編集、才藤栄一・向井美惠監修、医歯薬出版、2007年9月、第2版。ISBN 978-4-263-44247-0。
• 『訪問看護における摂食・嚥下リハビリテーション 退院から在宅まで』鎌倉やよい、向井美惠、医歯薬出版、2007年9月20日。ISBN 978-4-263-23501-0。
• 石井拓男、岡田眞人、尾﨑哲則、平田幸夫、宮武光吉、関根透、俣木志朗、宮﨑秀夫、向井美惠『スタンダード社会歯科学』石井拓男、岡田眞人、尾﨑哲則、平田幸夫、宮武光吉、学建書院、2008年3月20日、第3版。ISBN 978-4762426445。
• 『歯科衛生士テキスト 口腔衛生学 口腔保健統計を含む』荒川浩久、尾﨑哲則、神原正樹、向井美惠、学建書院、2008年4月10日。ISBN 978-4-7624-2177-8。
• 『歯学生のための摂食・嚥下リハビリテーション学』向井美惠、山田好秋、医歯薬出版、2008年11月10日。ISBN 978-4-263-45622-4。
• 『心・栄養・食べ方を育む乳幼児の食行動と食支援』監修:巷野悟郎、向井美惠、今村榮一、医歯薬出版、2008年11月20日。ISBN 978-4-263-44278-4。
• 『歯科からアプローチする食育支援ガイドブック ライフステージに応じた食べ方支援とその実践』食育支援ガイドブック作成委員会、向井美惠、武井啓一、医歯薬出版、2009年2月10日。ISBN 978-4-263-44861-8。
• 向井美惠 他『新口腔保健学』末高武彦、雫石聰、安井利一、前野正夫、山下喜久、廣瀬公治、医歯薬出版、2009年10月10日。ISBN 978-4-263-45631-6。
• 向井美惠 他『新予防歯科学』米満正美、小林清吾、宮﨑秀夫、川口陽子、鶴本明久、医歯薬出版、2010年3月25日、第4版。ISBN 978-4-263-45637-8。
• 向井美惠、鎌倉やよい『摂食・嚥下障害ベストナーシング』学研メディカル秀潤社、2010年7月25日。ISBN 978-4780910223。
• 向井美惠、弘中祥司、舘村卓、綾野理加、近藤和泉『日本摂食・嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応 第6分野 小児の摂食・嚥下障害』日本摂食・嚥下リハビリテーション学会、馬場尊、田角勝、蓜島弘之、医歯薬出版、2010年9月10日。ISBN 978-4-263-44861-8。
• 加藤初枝、今井久美子、井桁容子、向井美惠『子どもの気持ちがよくわかる 食べない子が食べてくれる幼児食』女子栄養大学出版部、2010年11月20日。ISBN 978-4789517225。
• 『歯科衛生士のための摂食・嚥下リハビリテーション』金子芳洋、馬場尊、山田好秋、向井美惠、水上美樹、植田耕一郎、植松宏、佐藤陽子、江川広子、監修 日本歯科衛生士会、医歯薬出版、2011年4月10日。ISBN 978-4-263-42173-4。

• 日本歯科医学会 常任理事
• 日本障害者歯科学会 理事長
• 日本口腔衛生学会 理事
• 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会 理事
• 日本歯科医学教育学会 評議員
• 日本小児歯科学会
• 日本補綴歯科学会
• 日本口蓋裂学会
• 日本老年歯科医学会
• 日本リハビリテーション医学会
• 日本小児保健学会
• 日本小児保健協会
• 昭和歯学会 理事
• International Association of Dentistry for the Handicapped
• ライオン歯科衛生研究所 評議員

1. ^ 『歯学研究者名鑑2005年版』監修 日本歯科医学会、口腔保健協会、東京都豊島区、2005年3月30日、第1版第1刷、156頁。ISBN 4-89605-209-9。
2. ^ “一般社団法人　日本障害者歯科学会”.日本歯科医学会. 2011年9月10日閲覧。
3. ^ “組織・役員一覧　(2010年）”.日本障害者歯科学会. 2011年9月10日閲覧。
4. ^ 『摂食・嚥下リハビリテーション』鎌倉やよい・熊倉勇美・藤島一郎・山田好秋編集、才藤栄一・向井美惠監修、医歯薬出版、2007年9月、第2版、監修者略歴。ISBN 978-4263442470。
5. ^ 博士論文書誌データベース
6. ^ “役員一覧”.日本歯科医学会. 2011年9月10日閲覧。
7. ^ “理事 (PDF)”.日本口腔衛生学会. 2011年9月10日閲覧。
8. ^ “向井　美惠 【研究者】”. J-GLOBAL.科学技術振興機構. 2011年9月10日閲覧。
9. ^ “日本歯科医学教育学会役員一覧”.日本歯科医学教育学会. 2011年9月10日閲覧。
10. ^ “昭和歯学会役員名簿 (PDF)”.昭和歯学会. 2011年9月10日閲覧。
11. ^ “定款 (PDF)”.ライオン歯科衛生研究所. 2011年9月10日閲覧。