peoplepill id: jaume-blanch-soler
JBS
Spain
4 views today
4 views this week
Jaume Blanch Soler
Pastisser vilanoví

Jaume Blanch Soler

The basics

Quick Facts

Intro
Pastisser vilanoví
Places
Work field
Gender
Male
Place of birth
Vilanova i la Geltrú, Spain
Place of death
Vilanova i la Geltrú, Spain
Age
54 years
The details (from wikipedia)

Biography

Jaume Blanch Soler(Vilanova i la Geltrú, 30 d'abril de 1928 – Vilanova i la Geltrú, 24 d'octubre de 1982) fou pastisser català, creador de la merengada, un dels actes del Carnaval de Vilanova i la Geltrú.

De jove treballà en pastisseries acreditades de Barcelona, fins que el 1958 obrí el seu propi obrador a l'actual Avinguda Francesc Macià. Participà en concursos internacionals a Lisboa, Brussel·les, París o Viena i fou professor en cursos de pastisseria en nombroses ciutats, tant catalanes com estrangeres. A mitjan anys 60 va treure al mercat els peixets de Vilanova, uns postres basats en els farcells amb peix amb què obsequiaven antigament els pescadors vilanovins als que anaven a ajudar-los quan arribaren amb les barques plenes de peix.

El dijous gras de 1972 fou l'iniciador de la festa de la merengada, quan des del terrat de casa seva regalà a la canalla una merenga gegantina. En anys posteriors repetí l'experiència.

The contents of this page are sourced from Wikipedia article. The contents are available under the CC BY-SA 4.0 license.
Lists
Jaume Blanch Soler is in following lists
comments so far.
Comments
From our partners
Sponsored
Credits
References and sources
Jaume Blanch Soler
arrow-left arrow-right instagram whatsapp myspace quora soundcloud spotify tumblr vk website youtube pandora tunein iheart itunes