Even Ibsen

Adolph Johannes Even Ibsen (24. marts 1833 i København – 31. maj 1891) var en dansk farmaceut og brygger.

Even Ibsen var uddannet cand.pharm. og var først brygmester på Bryggeriet Svanholm. Derfra kom han 1. oktober 1874 til at stå i spidsen for et konsortium, som bestyrede Bryggeriet i Rahbeks Allé. I sin tid som leder her fik han vendt en begyndende nedgang til fremgang, da han også begyndte at satse på undergærede øltyper. 1. oktober 1880 fratrådte han og blev i stedet leder af Bryggeriet Frederiksberg.

Han blev gift 4. juli 1865 i Reformert Kirke med Thora Pauline Bønecke (1845-1902) og var far til Axel Ibsen og cand.polyt. Even Bønecke Ibsen (1873-1945), far til direktør Even Bønecke Ibsen (1903-1988).

• Uddrag af De forenede Bryggerier 1891-1916 (PDF)