Quick Facts
Biography
Christoph Rainer (* 15. April 1974 in Hanau) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
Christoph Rainer ging nach seiner Ausbildung erst zum Schlosshotel Kronberg in Kronberg im Taunus. Dann wechselte er zum Drei-Sterne-Restaurant Residenz Heinz Winkler in Aschau im Chiemgau. Es folgten Tätigkeiten in der Villa Hammerschmiede bei Markus Nagy in Pfinztal und im Drei-Sterne-Restaurant Dieter Müller in Bergisch Gladbach.
Von März 2007 bis März 2014 war er Küchenchef im Restaurant Villa Rothschild in Königstein im Taunus. Im Guide Michelin 2011 wurde das Restaurant mit zwei Sternen ausgezeichnet.
Seit 2015 kocht er im Tiger-Gourmetrestaurant im Tigerpalast in Frankfurt am Main, das erneut mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet wurde. Ende Mai 2017 wird er den Tigerpalast verlassen.
Auszeichnungen
- 2010, Zwei Sterne im Guide Michelin
- 2012 Koch des Monats August, Der Feinschmecker
- 2012 18 Punkte im Gault Millau
- 2012 "Bester Koch", Großer Gourmetpreis Hessen
Literatur
- August F. Winkler: 100 beste Köche – 100 geniale Rezepte. Umschau-Verlag, Neustadt an der Weinstraße 2008, ISBN 978-3-86528-295-8.