peoplepill id: arvi-olkonen
AO
1 views today
1 views this week
The basics

Quick Facts

Gender
Male
Birth
Age
93 years
The details (from wikipedia)

Biography

Arvi Olkonen (sündinud 11. detsembril 1932 Petrodvoretsi rajoonis Leningradi oblastis) on Eesti piimandusteadlane.

Elulugu

Arvi Olkonen on soomlane ja kooliõpetajate poeg.

Lõpetas 1952 Vana-Võidu Loomakasvatustehnikumi, 1957 Eesti Põllumajandusakadeemia zootehnikateaduskonna piimandustehnoloogia osakonna, tehnikakandidaat (1965, Kaunas), väitekiri "Состав и свойства молока, поступавшего на сыродельные заводы Эстонской ССР, их влияние на нормализацию смеси и выход эстонского и ярославского сыров", põllumajandusdoktor (1991, Žodino, Valgevene), väitekiri "Теоретические и практические разработки путей повышения качества заготовленного молока". Täiendas end 1965–66 Helsingi Ülikooli põllumajandusteaduskonnas. Oli 1960–92 ELVI piimanduse labori juhataja, 1992–99 EPMÜ loomakasvatusinstituudi piimanduslabori juhataja, 1999–2000 vanemteadur.

Teadustöö

Uurimisvaldkond: piimandus, piima ja juustu kvaliteet, kvaliteetse piima tootmise alused, piimatehnoloogia; juustupiima standardiseerimine, juustu valmimise ning augustuse tekke teoreetilised ja praktilised küsimused. Üldistanud piima kvaliteedi parandamise abinõud, loonud ja evitanud lehmade jõudluskontrolli piimaproovide mehhaniseeritud analüüsimise süsteemi, samuti juustu augustuse tekke röntgenoloogilise uurimise. Kuulub professor P. F. Djatšenko (Moskva) piima biokeemilise uurimise koolkonda. Nõukogude Eesti preemia (1977). Üle 160 teadustrükise, samuti aimeartikleid.

Teoseid

  • Piimanduse käsiraamat (koostaja ja kaasautor). Tallinn, 1971
  • Veisekasvatuse arendamisest Eestis (kaasautor). Tallinn, 1974
  • Производство высококачественного молока. M, 1982
  • Meelespea kvaliteetse piima tootmiseks. Tartu, 1995
  • Piimanduse käsiraamat (koostaja ja kaasautor). Tartu, 2001

Kirjandus

  • Eesti Loomakasvatuse ja Veterinaaria Teadusliku Uurimise Instituudi teaduskoosseisu biobibliograafia 1947–1990. Tallinn, 1992, 20, 108, 121, 126, 129
  • Eesti Põllumajandusülikool: audoktorid, töötajad ja vilistlased 1991–1995. Trt, 1996, 74
  • Eesti entsüklopeedia 14, 341
  • Agraarteadus (1992) 4
  • Eesti teaduse biograafiline leksikon. 3. köide: N–Sap TTEÜ, avaldatud elektrooniliselt 2013
Käesolevas artiklis on kasutatud "Eesti teaduse biograafilise leksikoni" materjale.
The contents of this page are sourced from Wikipedia article. The contents are available under the CC BY-SA 4.0 license.
Lists
Arvi Olkonen is in following lists
comments so far.
Comments
From our partners
Sponsored
Credits
References and sources
Arvi Olkonen
arrow-left arrow-right instagram whatsapp myspace quora soundcloud spotify tumblr vk website youtube pandora tunein iheart itunes