Il est l'un des praticiens du groupe de La Danse, sculpture controversée ornant l'Opéra Garnier à Paris, considérée comme l'une des œuvres majeures de Jean-Baptiste Carpeaux.

Amand Harel participa régulièrement dans les années 1870-1880 au Salon de peinture et sculpture devenu en 1881 le Salon de la Société des artistes français à Paris.

L'artiste créa son propre atelier de sculpture au n 97 rue du Point du Jour à Paris.

Amand Harel est inhumé à Paris au cimetière de Passy (11 division).

Œuvres dans les collections publiques

Besançon, église Saint Claude : Vierge à l'Enfant, exposée au Salon de Paris de 1874 ;
Fougères, église Saint-Léonard : Vierge à l'Enfant ;
Paris, École nationale supérieure des Arts décoratifs : Jean-Baptiste Carpeaux, buste en marbre, exposé au Salon de la Société des artistes françaisde 1881. Commande du ministère de l'Instruction Publique et des Beaux-arts.

Salons

1872 : M. M…, buste ;
1873 :
- Le baron Debordes de Chalandrey, buste ;
- M. Froidefond, buste ;
1875 : M. E. Karns, buste ;
1876 : M. Martin, avocat, buste ;
1877 :
- M. Tissot, buste ;
- Jean-Baptiste Carpeaux, buste en plâtre ;
1878 :
- Le Comte Ernest de la Rochelle, buste ;
- Le Comte Emerand de la Rochelle, buste ;
1880 : Le Baron de C…, buste ;
1882 : L'abbé B…, buste ;
1883 :
- M. E. Perrichon, buste ;
- M. L. H…, buste ;
1884 : M. Marie-Albert, buste.