Alexander Adlgasser

Alexander Adlgasser (* 11. Oktober 1967 in Salzburg) ist ein österreichischer Sommelier, Restaurantleiter und Gastronom.

Alexander Adlgasser absolvierte nach Abschluss des Musischen Gymnasiums Salzburg die Hotelfachschule Klessheim. Danach war er in Deutschland, Frankreich, Italien und USA tätig. Er wurde unter dem Spitznamen „The Grape“ in New York bekannt. Im Jahr 2013 wurde er zum Sommelier des Jahres in Österreich gewählt.

• 2017: Klosterhof Premium Hotel & Health Resort Bayerisch Gmain, Deutschland
• 2015: Arlberg Hospiz Hotel, St. Christoph am Arlberg, Österreich
• 2012–2014: Tian Restaurant Wien, Österreich
• 2010–2012: Alexander the Grape Weinboutique
• 2008–2010: Palais Coburg Wien, Österreich
• 2006–2008: Silk und Micro Frankfurt, Deutschland
• 2003–2006: Café Gray (**** NY Times) New York, USA
• 2001–2003: Café Sabarsky und Restaurant Wallsé New York, USA
• 2000–2001: Restaurant Orsay (* Michelin) New York, USA
• 1998–2000: Restaurant Jean Georges (*** Michelin) New York, USA
• 1998: Four Seasons Berlin, Deutschland
• 1997: Restaurant Lespinasse New York, USA
• 1993–1996: Restaurant Daniel (*** Michelin) New York, USA
• 1991–1992: Restaurant Lespinasse New York, USA
• 1990–1991: Antica Osteria del Ponte (*** Michelin) Mailand, Italien
• 1989–1990: Enoteca Pinchiorri (*** Michelin) Florenz, Italien
• 1988–1989: Auberge de L`ill (*** Michelin) Illhauesern, Frankreich
• 1988–1989: Restaurant Aubergine (*** Michelin) München, Deutschland