Quantcast
peoplepill id: vivi-schou
VS
1 views today
1 views this week
Vivi Schou

Vivi Schou Dansk kok

Dansk kok
The basics
Quick Facts
Intro Dansk kok
Is Chef Restaurateur
From Denmark
Type Business Food and Drinks
Gender female
Birth 26 April 1960
Age: 60 years
Star sign TaurusTaurus
The details
Biography

Vivi Schou (født 26. april 1960) er en dansk kok.

Baggrund og karriere

Vivi Schou blev udlært som tjener i restaurant Kong Hans Kælder i 1983. Hun blev kokkeuddannet i 1983 hos Roy Hurtigkarl på Restaurant Gastronomique og hos Erwin Lauterbach på Restaurant Saison.

Siden 1991 har hun sammen med sin mand Henrik Pedersen drevet Restaurant Babette i Vordingborg, som blev udnævnt til Årets restaurant i både 1998 og i 2017.

Hun modtog Det Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom i 1999, Ejler Jørgensen Fondens pris i 2006, og som den første kvinde Champagneprisen i 2010.

Bibliografi

I 2018 udkom bogen Råvarernes Mester, der er en samtalebog med opskrifter skrevet af Jane Kjølbye om og med Vivi Schou.

Referencer

The contents of this page are sourced from Wikipedia article on 18 Feb 2020. The contents are available under the CC BY-SA 4.0 license.
comments so far.
Comments
Reference sources
References
http://www.gastrolex.dk/content/schou-vivi
https://sn.dk/Vordingborg/Babette-kaaret-til-aarets-restaurant/artikel/695510
https://www.tveast.dk/artikel/restaurant-babette-haedret-med-hele-priser
https://bibliotek.dk/linkme.php?rec.id=870970-basis:55103283
arrow-left arrow-right arrow-up arrow-down instagram whatsapp myspace quora soundcloud spotify tumblr vk website youtube stumbleupon comments comments pandora gplay iheart tunein pandora gplay iheart tunein itunes