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Günter Scherrer
German cook

Günter Scherrer

Günter Scherrer
The basics

Quick Facts

Intro German cook
Is Chef
From Germany
Field Food and Drinks
Gender male
Birth 1941
Age 81 years
The details (from wikipedia)

Biography

Günter Scherrer (* 1941) ist ein deutscher Koch.

Leben

Scherrer kochte in den siebziger Jahren im Restaurant San Francisco im Hotel Hilton in Düsseldorf, das als erstes Großhotel-Restaurant unter ihm einen Michelin Stern erhielt. 1984 eröffnete er als Patron und Küchenchef das Victorian in Düsseldorf nahe der Königstraße. Nach wenigen Monaten wurde es ebenfalls mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2001 ging Scherrer in den Ruhestand, den er in Galicien verbringt.

Zu Schülern Scherrers gehören Claus-Peter Lumpp, Berthold Bühler, Henri Bach, Thomas Bühner, Diethard Urbansky und Manfred Schwarz. Auch die Sommelière Paula Bosch war im Victorian tätig.

The contents of this page are sourced from Wikipedia article on 17 Apr 2020. The contents are available under the CC BY-SA 4.0 license.
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