אחותה הקטנה היא המדבבת והשחקנית ליאנה עיון. הוריה גרושים ואביה, ירון עיון, נישא בשנית למגישה מירי נבו. אביה ירון עיון הוא הבעלים של "אולפני זזה אקוסטיקה", שהקים ביחד עם שותפו אמנון ילון.[1]

בשנת 2005 התחילה ללמוד בבית הספר תלמה ילין שבגבעתיים.

בשנת 2009 התגייסה לצה"ל ושירתה בלהקת חיל החינוך והנוער.

משחק

עיון התחילה את הופעת הבכורה שלה בשנת 1998, ב"רחוב סומסום", שם שיחקה את הילדה יסמין. בשנת 2005, שיחקה מטעם בית הספר תלמה ילין, בתפקיד שרון בסדרה "ההפסקה הגדולה", ששודרה בטלוויזיה החינוכית.

משנת 2011 התחילה לגלם עיון את דמותה של אילנה בתפקיד ראשי בסדרת נעורים בערוץ הילדים של yes בשם "אליפים" שמבוססת על ספרה של אסתר שטרייט-וורצל, במשך כשלוש עונות.

בשנת 2014, שיחקה בתפקיד אורח בסדרה "עממיות" של נאור ציון, בתפקיד זואי וקסלנבאום.

באפריל 2014, יצא לאור סרט הקולנוע "מפריח היונים", שם גילמה עיון את ראשל בתפקיד ראשי, לצד דניאל גד, אורי גבריאל, מנשה נוי ואחרים.

בשנת 2017 משחקת תפקיד ראשי בהצגה "על מי ועל מה" מאת איאד אקטאר (זוכה פרס פוליצר), בבימויו של משה נאור, בתיאטרון חיפה.

דיבוב

עיון התחילה את קריירת הדיבוב שלה כבר בהיותה ילדה בגיל שמונה.

היא ביצעה את שיר הפתיחה לסדרת האנימציה "מועדון ווינX", במשך שלוש עונות.

סדרה	תפקיד
מלך האריות 2: מלכות סימבה	קיארה הצעירה
טרזן	טנטור הצעיר
טיגר: הסרט	רו
ספיי קידס	כרמן קורטז
היפהפייה והיחפן 2	דניאל
נוריס האיטי	אלי
אמיל והבלשים	פוני
הארי פוטר וחדר הסודות	מירטל המייללת
היפה והחיה: עולמה הקסום של בל	צ'יפ
פיטר פן 2	וונדי דארלינג
בבי הקוסמת הצעירה	סקוביה
דרגון בול Z	וידל
מרד החיות	חזירון
קרוסלת הקסמים	פלורנס
הכיתה המעופפת	מונה
מועדון ווינX	דמויות שונות
סיפורי נרניה: הנסיך כספיאן	סוזן פבנסי
בת הים הקטנה 3: סיפורה של אריאל	נסיכות
סיפורי נרניה - המסע בדורך השחר	סוזן פבנסי
הפוני הקטן שלי	מולי/פיזי
בקוגן	קזרינה
חבורת הצב המעופף	ליקי
צפרדע וחברים	חזירונת