Yaman Öztek

Mehmet Yaman Öztek (d. 1 Eylül 1955) Türk akademisyen.

Marmara Üniversitesi İşletme Bölümü'nü 1980 yılında bitirmiş, 1984'te İstanbul Üniversitesi İşletme Anabilim Dalı'nda yüksek lisansını "Konserve Edilmiş Gıda Maddelerinin Farklı Boyutlarda Ambalajlanmasının Satın Alma Kararına Etkileri" teziyle, 1989'da ise Marmara Üniversitesi Üretim Yönetimi ve Pazarlama Anabilim Dalı'nda doktorasını "Dış Ticaret Sermaye Şirketlerinde Yurtdışı Satış Gücünün Örgütsel Etkinliği ve Örgütlenmesi" teziyle tamamlamıştır. Galatasaray Üniversitesi'nde 1994-1997 yıllarında İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi dekan yardımcısı olarak görev almış, 1997 yılında Doçent, 2003 yılında ise Profesör olmuştur. Ayrıca 2009 yılından itibaren İstanbul Ticaret Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'nde de dersler vermektedir. Galatasaray Üniversitesi İşletme Bölümü başkanıdır. 2014 yılı itibarıyla Galatasaray Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü müdürü olup ayrıca rektör yardımcılığı görevini de üstlenmiştir. Rektör yardımcılığı görevini Nisan 2015'e dek sürdürmüştür.