Simeó de Tessalònica

Simeó de Tessalònica (Symeon o Simeon, Συμεών o Συμεάνης ὁ ) fou arquebisbe de Tessalònica que va viure a la primera meitat del segle xv i fou arquebisbe set anys, fins a la seva mort el setembre del 1429 (sis mesos abans de la conquesta otomana de la ciutat).

Fou l'autor de diverses obre teològiques molt apreciades a l'església de Grècia, que van ser publicades sota la supervisió del patriarca Dositeu de Jerusalem el 1683.