Shawn Hu

胡釋安（1995年4月4日－），小名安安，台灣男演員，畢業於美國加利福尼亞大學河濱分校（University of California, Riverside，縮寫為UCR或UC Riverside，亦稱為加州大學河濱分校）大眾傳播系，為台灣綜藝主持人胡瓜獨子。

2009年，胡釋安開始在美國留學，中學就讀位於鄉村的基督教學校，自加州大學河濱分校畢業後返台入伍服役。2017年7月，他當兵退伍後，開始爭取各種試鏡演出機會。

胡釋安先在電視劇《麻辣鮮師》於2018年上映的電影版《王牌教師 麻辣出擊》中客串演出，後來透過許傑輝的引薦，參演由知名導演王小棣執導的公視電視劇《20之後》，爭取到與自己個性相似的角色「阿雄」徐立雄，正式進入演藝圈。胡釋安扮演的角色「阿雄」是個大學生，個性木訥，王小棣認為胡的氣質和個性與該角色十分相似，便決定讓他演出。該劇以20歲的年輕人為主題，描述年輕世代面對人生和成長過程的苦澀，劇情涉及求學、戀愛和LGBT（同性戀、雙性戀與跨性別）等議題；同劇演員包括謝怡芬、藍鈞天、賀一航、葉慈毓、江沂宸、鄭靚歆和林孫煜豪等人。2018年6月，睽違將近十年未拍攝電視劇的胡瓜，跨刀客串演出《20之後》，表達支持胡釋安；同年7月，該劇正式宣告殺青，於該年9月底上檔播出。

胡釋安於美國留學期間，提早半年取得加州大學河濱分校（University of California, Riverside）大眾傳播學士學位。

胡釋安的父親胡瓜，為知名主持人。母親小名秀秀，本名未公開，和胡瓜兩人於1982年結婚，2001年離婚。至2014年3月28日，胡瓜與女藝人丁柔安登記結婚。姐姐為胡盈禎（暱稱小禎），2004年出道成為藝人。胡釋安有一外甥女為李曼唯（2007年9月12日出生，小名Emma）。

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