Sébastien Boudet

Sébastien Franck Boudet, född 30 september 1975, är en fransk-svensk bagare.

Sébastien Boudet är uppvuxen i Paris och Sarthe. Även hans far är bagare. Boudet har tidigare bland annat drivit bageri i Malaga och kom till Sverige som 25-åring då han träffat sin hustru som är svensk. Tillsammans öppnade de år 2008 bageriet Petite France på Kungsholmen i Stockholm. Bageriet utsågs tre år i rad till bästa café i Stockholm. Boudet sålde bageriet 2011 och har sedan dess bland annat drivit bageri på restaurang Broms i Stockholm. Han förespråkar bakande med surdeg och pratade bland annat om det i sitt sommarprat i P1 2012. Mellan 2013 och 2015 var han med i juryn i TV-programmet Dessertmästarna på Kanal 5.

• 2012 – Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek, Bonnier fakta
• 2014 – Le bakbok : matbröd & söta bröd av den franske bagaren, Bonnier fakta

• Sébastien Boudets webbplats
• Sébastien Boudet i Libris