Pietro Gentilini

Pietro Gentilini (Vergato, 13 settembre 1856 – Vergato, 1º luglio 1943) è stato un imprenditore italiano, fondatore nel 1890 di Biscotti Gentilini, società dolciaria italiana..

Dopo aver fatto esperienza nell'industria dolciaria in Gran Bretagna e in Uruguay a fine Ottocento, Pietro Gentilini, parte alla volta di Roma e qui, in corso Umberto 66, dà vita al suo primo laboratorio per la fabbricazione di pane e biscotti, insieme alla produzione si occupa anche della vendita, tramite negozio annesso al forno.

Nel 1906, grazie al volume crescente degli affari, fonda la prima fabbrica, con annesso punto vendita, nell'isolato a angolo tra le vie Alessandria e Novara.

L'attuale società, sempre di proprietà della famiglia Gentilini (terza generazione), ha sede nella zona industriale di Roma sulla via Tiburtina, dove si è trasferita nel 1957.

• "Biscotti P. Gentilini. 125 anni di bontà (1890-2015)". Ediz. illustrata - Daniela Brignone.