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Italy
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Martin Obermarzoner
Italian cook

Martin Obermarzoner

The basics

Quick Facts

Intro
Italian cook
Places
Work field
Gender
Male
Place of birth
Brixen, Italy
Age
43 years
The details (from wikipedia)

Biography

Martin Obermarzoner (* 20. November 1981 in Brixen, Südtirol) ist ein italienischer Koch.

Werdegang

Nach seiner Ausbildung in Südtirol wechselte er ins Restaurant Zum Auenhaus in Brixen, anschließend sammelte er Erfahrungen unter anderem im Hidalgo in Burgstall, in der Residenz Heinz Winkler in Aschau und im La Siriola in St. Kassian. 2002 übernahm er das elterliche Restaurant Vitale Jasmin in Klausen, wo er 2007 mit dem ersten und 2011 mit dem zweiten Michelinstern ausgezeichnet wurde.

Auszeichnungen

  • 2 Sterne im Guide Michelin
  • 3 Hauben und 17 Punkte im Gault-Millau
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