Quick Facts
LibraBiography
Katrine Foged Thomsen (født 29. september 1977 i Viborg) er en dansk konditor, medejer af konditorikæden Grannys House, og siden 2017 dommer i tv-programmet Den store bagedyst.
Historie
Hun er opvokset mellem Dollerup og Skelhøje ved Dollerup Bakker. Barndommen blev blandt andet brugt hos bedsteforældrene der drev den nærtliggende Niels Bugges Kro. Hun gik i folkeskole i Hald Ege på Hald Ege Skole, og hun blev gymnasiel student fra Viborg Katedralskole.
Foged Thomsen gik på Kunsthåndværkerskolen i Kolding, da ambitionen var at blive kunsthåndværker. Den ambition blev byttet ud med en uddannelse som konditor i Silkeborg. Ét år inde i uddannelsen skulle familien rykke til København, på grund sin ægtefælles arbejde som tv-fotograf for TV 2. Foged Thomsen tog derfor sine sidste tre års læretid ved chefkonditor Jørgen Søgaard hos Kransekagehuset i Ny Østergade.
I 2008 åbnede ægteparret konditoriet og caféen Grannys House på Søborg Hovedgade i Søborg. Det er i dag blevet en kæde med fem lokaliteter i Storkøbenhavn. Kæden har altid givet overskud.
Fra 2017-sæsonen blev Katrine Foged Thomsen og Markus Grigo de nye dommere i tv-programmet Den store bagedyst, hvor de afløste Jan Friis-Mikkelsen og Mette Blomsterberg.
Bibliografi
- Konditorkager alle kan bage (2019)
Referencer
- ^ Kruchov Sørensen, Sola (10. december 2018). "Bagedyst-Katrine pynter sit juletræ med Elvis-figurer". DR. Hentet 18. december 2018.
- ^ Varning, Marie (7. oktober 2017). "Den nye bagedyst dommer: De færreste ved, hvor hårdt jobbet er - og én ting kan slå mig helt ud". B.T. Hentet 18. december 2018.
- ^ Sikjær, Anette (20. september 2017). "Mød den nye dommer i Den store bagedyst: "Smagen er det vigtigste"". Hendes Verden. Hentet 18. december 2018.
- ^ Gisselmann, Jane (25. november 2018). "Meget mere end kage". Viborg Stifts Folkeblad. Hentet 18. december 2018.
- ^ Kloster, Christian (25. november 2017). "Så mange millioner tjener Bagedyst-Katrine". Ekstra Bladet. Hentet 18. december 2018.
Eksterne henvisninger
- Katrine Foged Thomsens profil hos DR
- Katrine Foged Thomsen hos Instagram
- Grannys Houses websted
- Katrine Foged Thomsen på Internet Movie Database (engelsk)
