Jürgen Sarnowsky

Absolwent uniwersytetu w Berlinie, doktorat (1982) i habilitacja (1992 - Die Wirtschaftsführung des Deutschen Ordens in Preußen (1382–1454)) tamże. Obecnie profesor na uniwersytecie w Hamburgu. Jeden z dwóch redaktorów naczelnych pisma wydawanego w Toruniu "Ordines Militares". Zajmuje się dziejami zakonów rycerskich.

Monografie

• Die aristotelisch-scholastische Theorie der Bewegung. Studien zum Kommentar Alberts von Sachsen zur Physik des Aristoteles Aschendorff, Münster 1989, ​ISBN 3-402-03927-3​.
• Die Wirtschaftsführung des Deutschen Ordens in Preußen (1382–1454), Böhlau, Köln 1993, ​ISBN 3-412-07893-X​.
• Macht und Herrschaft im Johanniterorden des 15. Jahrhunderts. Verfassung und Verwaltung der Johanniter auf Rhodos (1421–1522), Lit, Münster 2001, ​ISBN 3-8258-5481-7​.
• England im Mittelalter, Primus, Darmstadt 2002, ​ISBN 3-89678-420-X​.
• Der Deutsche Orden, Beck, München 2012, ​ISBN 978-3-406-53628-1​.
• Die Erkundung der Welt. Die großen Entdeckungsreisen von Marco Polo bis Alexander von Humboldt, Beck, München 2015, ​ISBN 3-406-68150-6​.

Prace redakcyjne

• Vera lex historiae. Studien zu mittelalterlichen Quellen. Festschrift für Dietrich Kurze zu seinem 65. Geburtstag am 1. Januar 1993, Böhlau, Köln 1993, ​ISBN 3-412-10191-5​.
• Die Ritterorden in der europäischen Wirtschaft des Mittelalters, Hrsg. von Roman Czaja und Jürgen Sarnowsky, Toruń: Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika 2003.
• Selbstbild und Selbstverständnis der geistlichen Ritterorden, hrsg. von Roman Czaja und Jürgen Sarnowsky, Toruń: Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika 2005.
• Verwaltung und Schriftlichkeit in den Hansestädten Porta-Alba-Verlag, Trier 2006, ​ISBN 3-933701-21-X​.
• Bilder - Wahrnehmungen - Vorstellungen. Neue Forschungen zur Historiographie des hohen und späten Mittelalters, V & R Unipress, Göttingen 2007, ​ISBN 978-3-89971-340-4​.
• Die Ritterorden als Träger der Herrschaft: Territorien, Grundbesitz und Kirche, hrsg. von Roman Czaja und Jürgen Sarnowsky, Toruń: Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika 2007.
• Die Rolle der Schriftlichkeit in den Geistlichen Ritterorden des Mittelalters: innere Organisation, Socialstruktur, Politik, hrsg. von Roman Czaja und Jürgen Sarnowsky, Toruń: Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika 2009.

• http://www.crusaderstudies.org.uk/resources/historians/profiles/sarnowsky/index.html
• https://www.geschichte.uni-hamburg.de/arbeitsbereiche/mittelalter/personen/sarnowsky.html