Joaquín Sanz Caffarena

Joaquín Sanz Caffarena (València, 5 de setembre de 1952), conegut popularment com a Ximo Caffarena, és un músic dedicat a la música tradicional, especialment al folklore valencià, cantautor, compositor, arranjador, instrumentista de flauta, guitarra, percussió i saxofon, escriptor i professor de música i de dibuix. Ha estudiat a l'Escola Superior de Belles Arts de Sant Carles de València, i ha cursat estudis de solfeig i de flauta al Conservatori Superior de Música de València, també ha estudiat jazz a Barcelona i a Madrid. i harmonia moderna en seminaris internacionals amb Bill Dobbins, Barry Harris i Gary Burton entre altres.

Ha format part de diverses formacions musicals, com ara Al Tall des de 1979 al 1996 on va col·laborar als discos Quan el mal ve d’Almansa, Som de la Pelitrúmpeli o Xavier el Coixo, del grup flamenc valencià Salpicao des de 1987 fins a 1992, de Saxomania des de 1990 fins a 1994, i d'Urbàlia Rurana del1993 al 1998. Ha cantat amb Joc Fora, Muluk al-Hwa, l'Orfeó Navarro Reverter, La Nova Dixieland, Maria del Mar Bonet, etc. Ha treballat en discos de Sonadors de la Guaita i Patxinguez-Z a més de participar en la gravació de més de cinquanta discos com a compositor, arranjador, director, intèrpret i/o productor. És autor del cèlebre Cant dels maulets, i junt a Toni Torregrossa i Josep Amírola, del Ball de Dimonis de Massalfassar, peça amb la que al so de la dolçaina i dels timbals, inicia el correfoc la Colla de dimonis de Massalfassar. El 2019 va fer el projecte FolkenJazz barrejant cançons tradicionals valencianes amb el swing, la bossanova o els ritmes afro en una formació clàssica de quartet de jazz.