Quick Facts
Biography
Joanna Barbara Kawa-Rygielska – polska inżynier, dr hab. nauk rolniczych, profesor i kierownik Katedry Technologii Fermentacji i Zbóż Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Życiorys
22 czerwca 1999 obroniła pracę doktorską Ulepszanie drożdży przemysłowych metodą fuzji protoplastów, 12 grudnia 2012 habilitowała się na podstawie pracy zatytułowanej Oddziaływanie jonów Cr(III) na dynamikę i efekty fermentacji zacierów kukurydzianych VHG. 5 lutego 2019 nadano jej tytuł profesora w zakresie nauk rolniczych. Została zatrudniona na stanowisku adiunkta w Katedrze Technologii Rolnej i Przechowalnictwa na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Piastuje funkcję profesora i kierownika Katedry Technologii Fermentacji i Zbóż Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.