Joan Minuart

Joan Minuart i Parets (1693-1768) fou un botànic català, nascut a Barcelona d'una família de Sant Celoni, Baix Montseny.

Minuart era deixeble del boticari barceloní Jaume Salvador i Pedrol (1649-1740). Fou farmacèutic a Sant Cugat del Vallès i després a Barcelona. Va viatjar a Itàlia i a Madrid on va tindre un important paper en la creació i organització del Reial Jardí Botànic. Va passar un temps fent recerques botàniques a la Sierra de Ávila, al Valle de los Pedroches i a les muntanyes de Catalunya.

Minuart va fer dos opúsculs, un sobre la Cotyledon hispanica (sin. de Sedum hispanicum (L.) DC.) i un altre sobre la cerviana (Mollugo cerviana), que foren publicats a Madrid l'any 1739.

El gènere de plantes Minuartia va rebre el nom d'aquest botànic i a Sant Celoni hi ha un carrer amb el nom de Joan Minuart.

• J. M. Camarasa, El botànic Joan Minuart (1693-1768), Sant Celoni, reed. Ajuntament de Sant Celoni, 1986
• María del Carmen Calleja, La farmacia en la Ilustración, AKAL, 1992 ISBN 978-84-7600-986-4
• Miguel Colmeiro La botánica y los botánicos de la Península Hispano-Lusitana, 1858