peoplepill id: hans-sobotka
HS
1 views today
1 views this week
The basics
Quick Facts
Intro
German cook
Places
was
Work field
Gender
Male
Place of birth
Gelsenkirchen, Münster Government Region, North Rhine-Westphalia, Germany
Age
67 years
The details (from wikipedia)
Biography
Hans Sobotka (* 20. Dezember 1948 in Gelsenkirchen; † 22. August 2016 in Celle) war ein deutscher Koch.
Werdegang
Nach der Ausbildung ging Sobotka 1966 zum Hotel Schloss Hugenpoet in Essen, 1970 zum Schloss Berge in Gelsenkirchen. 1981 wechselte er zum Restaurant Clavel in Bordeaux, 1982 zum Hotel Kempinski in Berlin und 1983 zum Palace in Montreux. Nach Stationen in Düsseldorf und München kehrte er 1986 zum Hotel Hugenpoet in Essen zurück. Von 1987 bis 2013 war er in Celle Küchenchef im Endtenfang im Fürstenhof, das zu den Althoff Hotels gehört.
Ende 2013 ging Sobotka in den Ruhestand.
Auszeichnungen
- 2002, 2003, 2004 bestes Restaurant in Niedersachsen
- 2004, Platz 24 Capital-Rangliste
- 2005, Platz 28 Capital-Rangliste
Publikationen
- Keine Angst vor großen Köchen oder komplizierten Rezepten (Köche der Althoffkette), Christian Verlag 2005
Quellen
The contents of this page are sourced from Wikipedia article.
The contents are available under the CC BY-SA 4.0 license.
Lists
Hans Sobotka is in following lists
By work and/or country
comments so far.
Comments
Hans Sobotka