Quick Facts
Biography
Guillermo Calabrese (Buenos Aires,5 de octubre de 1961) es un cocinero y presentador de televisión argentino. Fue al colegio La Salle de Buenos Aires. Junto a su maestro Carlos "El Gato" Dumas fundó el Gato Dumas Colegio de Gastronomía, del que es Director Académico General. Es conductor del programa televisivo Cocineros argentinos.
Biografía
Nacido en una familia con raíces sicilianas, Guillermo Calabrese era estudiante de medicina hasta que, a los 25 años, se acercó al Gato Dumas para solicitarle ser su discípulo. Tras comenzar como empleado de limpieza en la cocina de uno de sus restaurantes, llegó a ser jefe de cocina en sólo tres años.
Tras fundar numerosos restaurantes y participar en programas de televisión, en 1998, junto al Gato Dumas, funda el Gato Dumas Colegio de Gastronomía.
A partir de 2009, comienza con el programa televisivo Cocineros argentinos, en el cual intenta mostrar "una cocina posible de hacer en casa".
Referencias
- ↑ «Guillermo Calabrese». Consultado el 6 de marzo de 2014.
- ↑ «Mano a mano con Guillermo Calabrese». Vía Restó. 14 de septiembre de 2010. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2014. Consultado el 6 de marzo de 2014.
- ↑ «Guillermo Calabrese: el cocinero nac&pop». Planeta Joy. 29 de julio de 2013. Consultado el 6 de marzo de 2014.