Germain Barruel

Germain Barruel est un chimiste français né en 1798 et mort à Paris le 13 mars 1863.

Germain Barruel, cousin de Jean-Pierre Barruel, chef des travaux chimiques de la faculté de médecine de Paris, et neveu d'Étienne-Marie Barruel, examinateur de chimie à l'École polytechnique, fut préparateur de chimie à la faculté des sciences de Paris, et essayeur de la fabrication des monnaies. Il publia en 1836 un traité élémentaire de géologie, puis entre 1856 et 1863 un important traité de chimie industrielle en 7 volumes.

Ces travaux scientifiques portèrent en particulier sur les métaux et les alliages. Il dépose notamment un brevet sur un procédé d'extraction de cuivre (19 juillet 1850), sur la fabrication de l'iode (1852) et sur le traitement des graines de coton.

• Traité élémentaire de géologie, minéralogie et géognosie suvi d'une statistique minéralogique des départements par ordre alphabétique, chez Aimé André Libraire, Paris, 1839
• Traité de chimie technique appliquée aux arts et à l'industrie, à la pharmacie et à l'agriculture, chez F. Didot, Paris, Vol. I à VII (http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30060620w)

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