Fu Yu-Kang

傅于剛（1988年1月18日—），外號饅頭，為台灣棒球選手，目前效力於中華職棒統一7-ELEVEn獅，守備位置為投手。2012年為職棒生涯第一年，以中繼投手身分上場，表現不俗，獲得當年新人王，更是中華職棒史上第一位完全以後援身份出賽的得獎人。

就讀於國立中興大學附屬臺中高級農業學校時期，總教練李明益認為他的控球不錯，於是決定讓他從野手轉任投手，但多半擔任後援投手的工作。自嘉義大學畢業後，便獲得了新成立的業餘球隊台中市威達超舜棒球隊之合約，成為威達的創隊隊員，更擔任了隊史首場比賽的先發投手。

在歷經近兩年的業餘磨練後，在2010年年底參加了中華職棒新人選秀會，以第六輪第23順位為統一7-ELEVEn獅選中，並入隊服近一年的棒球替代役。代訓結束後，立即被統一7-ELEVEn獅隊以200萬元新台幣的簽約金正式網羅，成為獅隊陣中的一員。

曾於2012年入選古巴對抗賽、經典賽資格賽、亞錦賽等三項賽事的中華成棒隊一員。

經歷

• 台南縣善化鎮善化國小少棒隊
• 台南縣善化國中青少棒隊
• 臺中市國立中興大學附屬臺中高級農業學校青棒隊
• 嘉義大學棒球隊
• 台中市威達超舜棒球隊（2009年4月10日－2010年）
• 中華職棒統一7-ELEVEn獅代訓球員（2010年12月31日－2011年11月11日）
• 中華職棒統一7-ELEVEn獅（2011年11月11日－）

職棒生涯成績

特殊事蹟

• 自2012年5月10日至8月5日連續28局無失分的紀錄，打破新人第一年最多連續局數無失分紀錄
• 2013年，在台灣大賽中以中繼投手身分出賽兩場，皆展現無失分的好表現，由於兩場皆是在球隊落後時登板，故因此而得到了兩場勝投。