Edip Sigl

Edip Sigl (* 1985 in der Türkei) ist ein deutsch-türkischer Koch.

Sigl wuchs in Köln auf.Nach der Ausbildung ab 2002 im Restaurant Gut Lärchenhof in Pulheim (ein Michelinstern) ging Sigl 2005 zum Restaurant Hugos in Berlin (ein Michelinstern) und 2007 zum Restaurant Residenz bei Heinz Winkler in Aschau im Chiemgau (dreiMichelinsterne), wo er Johann Rappenglück kennenlernte. 2008 wechselte er zum Restaurant Amador zu Juan Amador in Langen (drei Michelinsterne) und 2010 als Souschef zu Amadors Zweitrestaurant Amesa in Mannheim (ein Michelinstern). 2012 begab er sich auf eine Weltreise.

Im März 2013 ging er zum Restaurant Les Deux in München zu Johann Rappenglück (ein Michelinstern). Seit 2019 ist er im Les Deux Küchenchef, das 2019 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.

• 2019: Ein Michelinstern im Guide Michelin 2018 für das Restaurant Le Deux