Danyel Couet

Danyel Couet, född 24 juli 1973, är en svensk kock och krögare.

Under gymnasietiden ville Couet bli tecknare eller grafiker, men bytte efter ett år till Kristinebergs restaurangskola och fick lärlingstjänst på Edsbacka krog i Sollentuna där han växt upp.

Han har under lång tid arbetat tillsammans med kocken och krögaren Melker Andersson och bland annat sedan tidigare drivit F12-gruppen under 25 år. År 2018 öppnade han sin första egna restaurang, Allegrine, som fått sitt namn från Danyels farmor.I januari 2019 öppnade han tillsammans med Sebastian Thureson restaurangen Manufacture.

Under sin långa karriär som kock har han fått flera utmärkelser, bland annat OS-guld med Svenska kocklandslaget år 2000.

Han har även släppt ett flertal kokböcker. Bland annat:

• 2006 – Eld : Grill – Krispigt, Saftigt, Rökigt
• 2006 – Oas – Fredsgatan 12 : läckert, modernt , elegant
• 2006 – Smak – Restaurangen : kryddigt, frestande, kombinerat
• 2007 – Danyel Couets Paris : från chèvre chaud till couscous merguez
• 2010 – Mina smaker från Provence : medelhavets läckerheter
• 2012 – Danyels klassiker – 74 älskade recept med en twist
• 2014 – F12 – Fredsgatan 12

Han har medverkat i ett flertal TV-program, både som kock/tävlande och som domare.

• 2014 – Kockarnas kamp
• 2017–2020 – Sveriges yngsta mästerkock
• 2017 – Stjärnorna på slottet (som kock)
• 2019 – Sveriges mästerkock (ersatte Leif Mannerström som blev sjuk under säsongen)

1. ^ ”Danyel-Michel Couet” (på sv-se). www.ratsit.se. https://www.ratsit.se/19730724-Danyel_Michel_Couet_Stockholm/pTgUS10Y4vaAPN6-4ZZ-4i9-QD1fOm9uXBCs_-s6bnM. Läst 4 oktober 2019. 
2. ^ ”Skåpmat – med en twist”. Mitt i Stockholm. https://mitti.se/noje/skapmat-med-en-twist/. Läst 4 oktober 2019. 
3. ^ ”Danyel Couet öppnar eget mini-imperium”. Allt om Stockholm. https://alltomstockholm.se/restaurangbar/danyel-oppnar-imperium/. Läst 4 oktober 2019. 
4. ^ Thatsup. ”Allegrine”. Thatsup. https://thatsup.se/stockholm/restaurang/allegrine/. Läst 4 oktober 2019. 
5. ^ Thatsup. ”Bästa restaurangerna i city”. Thatsup. https://thatsup.se/stockholm/guide/b%C3%A4sta-restaurangerna-i-city/. Läst 4 oktober 2019. 
6. ^ Thatsup. ”Allegrine”. Thatsup. https://thatsup.se/stockholm/restaurang/allegrine/. Läst 4 oktober 2019. 
7. ^ ”De öppnar krog för brödälskare på Södermalm”. Allt om Stockholm. https://alltomstockholm.se/stadsliv/brodalskare-oppnar-sodermalm/. Läst 4 oktober 2019. 
8. ^ ”Danyel Couet”. www.norstedts.se. http://www.norstedts.se/forfattare/119435-danyel-couet. Läst 4 oktober 2019. 
9. ^ ”Danyel Couet | Bokbörsen”. www.bokborsen.se. https://www.bokborsen.se/. Läst 4 oktober 2019. 
10. ^ Couet, Danyel (2014). F12 : Fredsgatan 12. ISBN 9789186623500. http://libris.kb.se/bib/16558115. Läst 4 oktober 2019 
11. ^ ”Danyel Couet tävlar i Kockarnas Kamp 2014”. ELLE mat & vin. 26 juni 2014. https://www.ellematovin.se/danyel-couet-tavlar-i-kockarnas-kamp-2014/. Läst 4 oktober 2019. 
12. ^ ”Här är nya juryn i Sveriges yngsta mästerkock - Sveriges yngsta mästerkock”. tv4.se. https://www.tv4.se/sveriges-yngsta-m%C3%A4sterkock/artiklar/h%C3%A4r-%C3%A4r-nya-juryn-i-sveriges-yngsta-m%C3%A4sterkock-57e8f1f7b9a9f61c1d0001a6. Läst 4 oktober 2019. 
13. ^ ”Alla deltagare i Sveriges yngsta mästerkock 2018”. ELLE mat & vin. 11 april 2018. https://www.ellematovin.se/deltagare-sveriges-yngsta-masterkock-2018/. Läst 4 oktober 2019. 
14. ^ ”Sveriges yngsta mästerkock - tv4.se”. www.tv4.se. https://www.tv4.se/sveriges-yngsta-m%C3%A4sterkock. Läst 4 oktober 2019. 
15. ^ https://www.tv4.se/sveriges-yngsta-mästerkock#
16. ^ amelia. ”Stjärnorna på slottet 2017”. www.amelia.se. https://www.amelia.se/snackisar/har-ar-allt-du-behover-veta-om-nya-sasongen-av-stjarnorna-pa-slottet/. Läst 4 oktober 2019. 
17. ^ ”Han ersätter Leif Mannerström i ”Sveriges mästerkock””. www.expressen.se. https://www.expressen.se/noje/mannerstrom-inlagd-pa-sjukhus-ersatts-i-tv4/. Läst 4 oktober 2019.