Quick Facts
Biography
דליה לַמדָני (1931 – 15 במרץ 2017) הייתה עיתונאית ומתרגמת ישראלית. נמנתה שנים רבות עם סגל השבועון "לאשה", שבו פרסמה כתבות בענייני אוכל.
ביוגרפיה
דליה למדני נולדה בשנת 1931 בעתלית. הוריה, חנה וזאב למדני, עלו לארץ ישראל מרוסיה בגפם כחלוצים. בהיותה בת ארבע עברה משפחתה למושב כפר חיים שבעמק חפר, שהוריה נמנו עם מייסדיו. למדה שנה אחת בבית הספר החקלאי בנהלל, ועם פרוץ מלחמת העצמאות הצטרפה ללהקה הצבאית "להקת הכרמל", ככותבת פזמונים ומערכונים. עברה לשרת בבסיס הגדנ"ע באר אורה. בשנת 1952 נישאה לסגן-אלוף דב נשרי (אדלר). בשנת 1954 עברו בני הזוג לצהלה, ובשנת 1957 נולדה בתה היחידה, ליאת. בשנת 1961 התגרשו (נשרי נישא בהמשך למוזיקאית דרורה חבקין).
מסוף שנות ה-50 עבדה למדני בהוצאת הספרים "עם הספר" של דב ליפץ ובנו אהרן אמיר (שאותו הכירה בחוגי הכנענים), ומ-1961 הייתה מזכירת המערכת של הרבעון הספרותי "קשת" שבעריכת אמיר. עבדה כפרילנס בכתיבה ועריכה, בין השאר כסופרת צללים. בשנת 1967 התקבלה כעובדת קבועה בשבועון "לאשה", תחילה כעורכת זוטרה ובהמשך כעורכת המדור "לבית", תפקיד שאותו מילאה שנים רבות. במקביל פרסמה בשבועון מתכונים וכתבות בענייני אוכל.
תרגמה יותר מעשרה ספרי ילדים ונוער, בהם "בן המלך והעני" מאת מארק טוויין, "בת מונטסומה" מאת הנרי ריידר הגרד, "נסיכה קטנה" מאת פרנסס הודג'סון ברנט ו"ילדי המים" מאת צ'ארלס קינגסלי.
בשנת 1986 יצא לאור בהוצאת זמורה-ביתן ספרה "בישול להקפאה - הקפאה לבישול".בשנת 2014 פרסמה בהוצאת "עולם חדש" את הספר, שאת כתיבתו סיימה עשר שנים קודם לכן, "מסע מסביב לשולחן: על תפקידיו המגוונים של האוכל בתחומים שמחוץ למטבח ובעיצוב התרבות שלנו ושל קודמינו". ב-2016 יצא לאור סיפרה "מסע מסביב למזווה".
דליה נקברה לצד בתה ליאת נשרי (נפטרה ב-2005, בגיל 48, מסרטן הלבלב) בבית העלמין במושב כפר חיים.
ספריה
קישורים חיצוניים
- אודות דליה למדני, יום עיון: תרבות האוכל הישראלית ופתיחת תערוכה – מחווה לדליה למדני, ספריית יונס וסוראיה נזריאן, אוניברסיטת חיפה
- רונית ורד, איך קרה שספר האוכל החשוב ביותר שראה אור בישראל הודפס במאה עותקים. ראיון עם דליה למדני, באתר הארץ, 25 ביוני 2014
- אורנה נגר, מכל למדני השכלתי: דליה למדני, הגורו של הקולינריה בראיון נדיר, באתר Xnet, 12 במאי 2015
- אלי אלון, הלכה לעולמה העיתונאית דליה למדני, פוסט ברשת החברתית TheMarker Cafe, 17 במרס 2017
- אבי קורן, מלכת השולחן העגול, באתר מעריב השבוע, 5 באפריל 2018
- דוד אסף, איך נולד המרציפן? זיכרון מתוק מדליה למדני, בבלוג "עונג שבת", 7 באפריל 2017
- רשימת הפרסומים של דליה למדני, בקטלוג הספרייה הלאומית
מפרי עטה:
- רשימת הפרסומים של דליה למדני, בקטלוג הספרייה הלאומית
- מילים לשירים של דליה למדני, באתר "שירונט"
האזנה לשירי דליה למדני, באתר זמרשת- כתבות מאת דליה למדני, באתר Xnet
- "מסע מסביב לשולחן: אפליה מינית בצלחת" חלק א, חלק ב, חלק ג בבלוג "עונג שבת"
- דליה למדני, מסע מסביב לשולחן: אוכלי הביאלי, בבלוג "עונג שבת", אוקטובר 2014
הערות שוליים
