Chafaï Choumicha

Choumicha, née Choumicha Chafay en 1972 àSidi Hajjaj (Oulad Mrah) province de Settat, au Maroc, est une productrice - Animatrice d’émissions culinaires (quotidienne de 13’ et hebdomadaire de 26’) sur 2M® Maroc, en France sur CuisineTV® filiale du groupe Canal+ et en Italie sur Babel TV®.

Diplômée en Marketing & Communication

Productrice - Animatrice d’émissions culinaires (quotidienne de 13’ et hebdomadaire de 26’) sur 2M® Maroc, en France sur CuisineTV® filiale du groupe Canal+ et en Italie sur Babel TV®.

Membre active du mouvement international Slow Food®

C'est sa rencontre avec Hamid Zerouali, réalisateur à 2M, qui a tout bousculé. Celui-ci lui a proposé, avec Rajae Hassani, productrice, de présenter une émission gastronomique. Cette émission, qui avait débuté en 2000, lui vaudra un succès dans les cuisines et les foyers maghrébins et marocains en particulier.

Choumicha anime aujourd'hui une émission culinaire quotidienne diffusée sur la chaine 2M® intitulée "Ch'hiwa Maa CHOUMICHA" de 6 minutes.

deux émissions culinaires sur la chaine télévisée marocaine 2M. La première, s'intitulant Ch'hiwate Choumicha, est une quotidienne diffusée du lundi au vendredi, dans laquelle elle présente des recettes diverses et variées. La seconde, Ch'hiwate Bladi, diffusée tous les samedis à 13 h 15, est présentée sous forme d'un voyage gastronomique à travers les régions marocaines ; à l'aide d'un habitant de la région visitée, elle y fait découvrir les mets et spécialités locales.

À côté de ses activités télévisuelles, Choumicha publie plusieurs livres de cuisine en arabe et en français, qui remportent eux aussi énormément de succès. En effet, elle a plus de 30 livres de recettes à son actif et prévoit même la rédaction d'un livre de recettes en néerlandais.

Elle a également lancé un magazine bimestriel intitulé Saveurs et Délices de cuisine du Maroc, entièrement dédié à la cuisine marocaine.

En 2012, elle fait partie du jury de l'émission Masterchef sur TF1, dans un épisode ayant lieu dans le désert marocain.

En 2013, elle crée une chaîne YouTube comptant aujourd'hui plus de 429 000 abonnés.

En 2015, elle anime une émission de cuisine sur la chaîne gastronomique algérienne Benna TV.

En 2018, elle devient ambassadrice de la cuisine marocaine pour CNN.

Le 10 décembre 2018 elle a lancé l'ouverture de Bab Al Mansour®, son premier restaurant gastronomique spécialisé dans l'authentique et la traditionnelle cuisine Marocaine à DUBAI (Émirats Arabes Unis).

• Nuit des Jamours (événement phare du monde des médias et de la télévision au Maroc), dans la catégorie« Art de Vivre », pour l’émissionCh’hiwates Bladi consacrée au patrimoine culinaire régional marocain :
  • 2002 : 1 prix du public et du jury
  • 2004 : 1 prix du public et du jury
  • 2005 : 1 prix du public et du jury
• Élue en 2005 parmi les 10 premières personnes les plus populaires au Maroc.
• Challenge Hebdo - 15/12/2005, Choumicha parmi « Les 100 femmes qui font bouger le Maroc ».
• Cannes 2006 : Membre du jury du festival Gourmet Voice.
• Paris 2006 : Médaille d’argent de la Société Académique d’éducation et d’encouragement « Arts - Sciences - Lettres ».
• Élue en octobre 2009 parmi les 50 personnalités qui font le Maroc par le magazine Jeune Afrique.
• Médaille d’Honneur de la ville de Bruxelles.
• Choumicha a été élue cuisinier le plus populaire du monde Arabe, prix pour lequel 10 têtes d’affiche du monde culinaire arabe ont été sélectionnées par des experts du magazine Sayidaty et ont concouru pendant 2 semaines sur le site du magazine. Choumicha a remporté plus de 69 % des votes en provenance de 54 pays
• Participation en qualité de membre du jury :
  • Festival Cremail®
  • Marocotel® Maroc
  • Festival GIROTONO® Italie
  • 2006 et 2017 : Couscous Feast® à San Vito Lo Capo Italie
  • Master Chef Tf1 saison 3
  • Top Chef Liban saison 2.
  • 2014 : Master Chef Arabie Saoudite
  • 2017 : Top Chef pour la chaine MBC®