Aivo Saar (sündinud 25. mail 1937 Otepää vallas Tartumaal) on Eesti füüsik.

Aivo Saar on kooliõpetajate poeg.

Lõpetas 1954 Elva Keskkooli, 1959 TÜ füüsika osakonna, 1971 Küberneetika Instituudis aspirantuuri, tehnikakandidaat (1975, Eesti Teaduste Akadeemia), väitekiri "Pöördkoorikute pingeolukorra määramine fotoelastsusmeetodil". Oli 1962–73 Küberneetika Instituudi teadur, 1973–79 TPedI õppejõud-teadur, 1979–2003 dotsent.

Uurimisvaldkond: eksperimentaalmehaanika (fotoelastsusmeetod); füüsika didaktika. Õpetanud optikat, tehnoloogia didaktikat; koostanud õppevahendeid. Üle 50 I–V klassi loodusõpetuse õpiku, tööraamatu ja -vihiku autor või kaasautor. Üle 20 teadustrükise. Ta on töötanud mitmes koolis, sealhulgas ka Talinna Ühisgümnaasiumis füüsika õpetajana.

• Physics and technology in pupils' opinion (kaasautor J. Hendre). // PATT-3 Conf. 2. Holland, Eindhoven, 1988
• Teacher training for school technology in Estonia. // PATT-4 Conf. Holland, Eindhoven, 1989
• Kosmologie und Astrophysik und Naturwissenschaft in Curriculum der Physik (kaasautor R. Mankin). // GDSP – Jahrestagung. Kiel, 1993
• Loodusõpetuse õpetaja probleeme sajandivahetusel. // Haridus ja kasvatusväärtused ühiskonnas.Tartu, 1999
• Loodusõpetuse, füüsika ja astronoomia ainekava ühisprobleeme. // Konv-i "Reaalained ja uus õppekava" materjalid. Tartu, 2000
• Loodusteaduste õppimise tähendus klassiõpetaja kasvatusteaduslikus ettevalmistuses. // Kasvatusteadused muutuste ajateljel. Tallinn, 2004.

• Eesti teaduse biograafiline leksikon. 3. köide: N–Sap TTEÜ, avaldatud elektrooniliselt 2013

Ütlused

"Ma olen üle 80 aasta vana."

"Ärge arvake, et ma vahetunnis koridoris niisama kõigun, ei ei, mina joon valget viina, tervise eesmärkidel"