Rie Shibuya
Japanese farmer
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Biography
澁谷 梨絵（しぶや りえ、1977年10月26日 - ）は、日本の篤農家、5ツ星お米マイスターの20代女性として初の取得者。自ら「お米の6大資格」と称した5つ星お米マイスター・雑穀エキスパート・ごはんソムリエ・薬膳インストラクター・雑穀マイスター・発酵食スペシャリストを取得。株式会社シブヤ代表取締役。 株式会社SDM所属。
人物
千葉県松戸市出身。夢は農家と提携して『マイスター米』をつくること。お笑い芸の大ファンのため『M-1グランプリ』のスポンサーになること。麗澤高校、明の星女子短期大学英語科、関西学院大学総合政策学部を卒業。2001年、ソフトバンク入社・ソフトバンク・テクノロジーにSEとして勤務。2002年、家業である「米屋」を継承（3代目）。2006年株式会社シブヤ代表取締役に就任。
著書
- 『炊飯器で一発定食』Gakken ISBN 978-4-05-801704-3 （2021.10.21）
- 「smart+mini特別編集 同時メシ (TJMOOK)」宝島社 ISBN 978-4-299-00280-8（2020年3月9日）
- 『世界でいちばんおいしいお米とごはんの本』ワニブックス ISBN 978-4847095382（2016年1月18日）
出演実績
- 出典
フジテレビ
- 林修のニッポンドリル
- ノンストップ!
- みんなのニュース
- バイキング
- にじいろジーン
- キレイのタネ
- みんなのニュース
テレビ東京
- よじごじDays
- ものスタ
- ニュースモーニングサテライト
- L4 YOU!
- ものスタ
- なないろ日和!
- ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜
TBSテレビ
- なかい君の学スイッチ『新米の季節！お米を10倍美味しく食べる方法を学ぶ』
- 王様のブランチ
テレビ朝日
- SmaSTATION!!
- 羽鳥慎一モーニングショー
- グッド！モーニング
日本テレビ
- バゲット (テレビ番組)
NHK
- ニュース シブ5時
- きわめびと
- あさイチ
- 特報首都圏
ラジオ
- Day by Day (ラジオ番組)
- 『美味しいごはんをあなたの食卓へ～新之助物語』
- ももいろクローバーZのSUZUKI ハッピー・クローバー!
- ジェーン・スー 生活は踊る
講演
- NHKカルチャー青山教室
関連項目
- 新之助 (米)
脚注
- ^ “五つ星マイスター取得者検索”. 日本米穀小売商業組合連合会. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “2017年、このお米を食べたい”. 朝日カルチャーセンター. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “お米ソムリエに聞いたおいしいご飯の炊き方”. eltha (2014年11月21日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “新米の季節に知っておきたい。美味しいお米の選び方や炊き方を“お米マイスター”に聞いてみた”. ニチレイフーズ (2016年9月27日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “永作博美や井川遥も愛飲「飲む点滴」甘酒は夏に飲むべし”. NEWSポストセブン (2016年6月30日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “会社概要”. 和デリ. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “プロフィール”. スターダストプロモーション. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “「味わいのある生き方」”. オンナノシゴト向上委員会. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “新米女社長～M1への道～”. JUGEM. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “お米屋さんの雑穀ごはん 和デリ”. 和デリ. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “米穀店の社長は、20代で「5つ星お米マイスター」となった初の女性”. 中小機構 (2014年2月10日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “（連載）炊飯器で一発定食”. ダ・ヴィンチWeb. KADOKAWA. 2024年2月29日閲覧。
- ^ “「お米はとぎ汁が透明になるまでしっかりとぐ」「ご飯はしっかり冷ましてから冷凍庫へ」は間違い！ 五ツ星お米マイスターが教える、おいしいお米の食べ方”. ダ・ヴィンチニュース. KADOKAWA (2016年1月15日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “澁谷梨絵”. gooテレビ番組. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “澁谷梨絵”. 価格.com. 2018年2月11日閲覧。
- ^ 澁谷梨絵：王様のブランチさんへの出演予定2017年10月18日閲覧
- ^ テレビ朝日「SmaSTATION！！」今すぐ取り寄せたい話題の新ごはんの友ベストセレクション・4月22日放送 | テレビの達人.2017年5月25日閲覧。
- ^ https://web.archive.org/web/20171201093806/http://www.tv-asahi.co.jp/m-show/topics/showup/20171016/12110
- ^ ５つ星お米マイスター澁谷梨絵澁谷梨絵 メディア出演情報! | 株式会社SDM2017年10月18日閲覧
- ^ “ラジオへの出演”. 澁谷梨絵 公式ブログ (2017年1月17日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “新潟県出身・永井大が新種の新潟米の美味しさに出会うラジオドラマFM-NIIGATA・TOKYO FM共同制作『美味しいごはんをあなたの食卓へ～新之助物語』”. 東洋経済オンライン (2016年11月22日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “５ツ星お米マイスターの澁谷梨絵先生に学ぶ「収穫の秋満喫！もりもりごはん学」”. エフエム東京 (2016年9月11日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “お米マイスター 澁谷梨絵 夏場のお米の保管方法を語る”. miyearnZZ Labo (2016年7月9日). 2017年1月18日閲覧。
- ^ “世界で一番おいしいお米の食べ方”. NHKカルチャー. 2017年1月18日閲覧。
- ^ “丸の内キャリア塾スペシャルセミナー～お米の新基準「新之助」の楽しみ方～ を開催しました。”. 新潟県 (2016年12月8日). 2017年1月18日閲覧。