Philipp Vogel
German cook
Biography
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The basics
Quick Facts
| Intro | German cook | |
| Places | Germany | |
| is | Chef | |
| Work field | Food and Drinks | |
| Gender |
| |
| Birth | 9 July 1981, Cologne, Cologne Government Region, North Rhine-Westphalia, Germany | |
| Age | 43 years | |
| Star sign | Cancer |
The details
Biography
Philipp Vogel (* 9. Juli 1981 in Köln) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
Nach ersten Stationen wechselte Philipp Vogel 2002 zum Sterne-Restaurant Hotel Louis C. Jacob als Chef de Partie unter Thomas Martin in Hamburg und 2003 zum Restaurant Gogärtchen auf Sylt. 2004 ging er als Chef de Partie zum Drei-Sterne Restaurant Dieter Müller in Bergisch Gladbach. Weitere Stationen in Schottland, England und Shanghai folgten.
Seit Oktober 2012 ist er Küchenchef im Kempinski Palais Hansen in Wien, wo das Restaurant Edvard im Guide Michelin 2015 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Der Name Edvard erinnert an Theophil Edvard Hansen, den Architekten des Palais Hansen, in dem sich Restaurant und Hotel befinden.
Im März 2015 verließ Vogel das Kempinski, um im Rahmen einer kreativen Auszeit auf Reisen zu gehen.
Auszeichnungen
- 2015: Ein Michelin-Stern