Pascal Léonetti
French sommelier
Biography
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The basics
Quick Facts
| Intro | French sommelier | ||
| Places | France | ||
| is | Sommelier | ||
| Work field | Food and Drinks | ||
| Gender |
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| Birth | 12 September 1977, Bastia, France | ||
| Age | 47 years | ||
| Star sign | Virgo | ||
| Awards |
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The details
Biography
Pascal Leonetti (né le à Bastia) est un sommelier français « Meilleur sommelier de France 2006 ».
Biographie
Pascal Leonetti est diplômé du lycée de Balagne (L'Île-Rousse) et du lycée hôtelier de Illkirch (Alsace).
Il travaille depuis 1998 à l'« Auberge de L'Ill » d'Illhaeusern en Alsace, restaurant 3 étoiles au guide Michelin de Marc et Paul Haeberlin avec le sommelier Serge Dubs « Meilleur sommelier du Monde 1989 ». À 32 ans, Pascal Leonetti, est également gérant de 2 sociétés dans le domaine du conseil en sommellerie :
- « Pascal Leonetti Vins » et « Pascal Leonetti Conseil ».
Palmarès
- 1995 - Meilleur Jeune sommelier de Corse Trophee Peraldi
- 1997 - Meilleur sommelier de Corse Trophe UVA Corsa
- 2003 - Meilleur jeune sommelier de France (Trophée Ruinart)
- 2004 - Sommelier de l'année
- 2006 - Meilleur sommelier de France (et 3 au concours Master of Port).
Voir aussi
- Œnologie - Sommelier - Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin