Naomi Shiraishi

白石 奈緒美（しらいし なおみ、1935年1月24日 - 2019年8月3日）は、日本の女優・料理研究家。本名は中島 奈緒美（なかじま なおみ）。

来歴・人物

カナダ・バンクーバー出身。武蔵野女子学院短大卒業。

姉は白石かずこ。夫は中島力（元テレビ朝日プロデューサー）。

前『高齢社会ジャーナル』編集長。

1955年ラジオ東京放送劇団に入る。

1957年、東宝に入社。1959年にフリーになる。

1969年から早稲田大学大学院で日本美術史を研究する。

1978年に商品科学研究所（セゾン総合研究所）の設立5周年記念の公募論文に応募した「薬罐 - その歴史的変遷と現在の製品についての問題点」が1位に入賞し、この研究論文に基づいた使い易いやかんが制作され商品化された。

また、お菓子コンクールでのグランプリを受賞するなど料理研究家としても活躍し、1980年代には料理関係の本も多く出版している。

2019年8月3日、虚血性心不全のため東京都調布市の自宅で死去。84歳没。

主な出演

映画

• 天上大風（1956年） - 曾和沙恵子
• 若人の凱歌（1956年） - 娘・奈津子
• 大安吉日（1957年） - 女給暁子
• 花嫁は待っている（1957年） - 松村（デパート店員営業部）
• 花嫁三重奏（1958年） - モデル
• 続・社長三代記（1958年） - 女探偵
• 重役の椅子（1958年） - 今西千恵子（極東商事社員）
• 東京の休日（1958年） - ファッションショウのモデルC
• 大人には分らない・青春白書（1958年） - 立野圭子
• 結婚のすべて（1958年） - 志摩京子（ファッションモデル）
• 美女と液体人間（1958年） - 峯子
• 若い獣（1958年） - 新吾の恋人
• ㊙トルコ風呂（1968年） - 竹田
• 徳川女刑罰史（1968年） - 燐徳
• まり子自叙伝 花咲く星座（1959年） - 住ノ江照江
• 鏡の中の野心（1972年） - 谷本香子
• 女医の愛欲日記（1973年） - 各務美穂
• 夜の演歌 しのび恋（1974年） - 近松いね子
• あさき夢みし（1974年） - 庵主
• バージンブルース（1974年） - ちあきの母
• 愛のコリーダ（1976年） - 芸者・八重次
• 天保水滸伝 大原幽学（1976年） - サイ
• 雪華葬刺し（1982年） - 春菜
• 徳川の女帝 大奥（1988年） - 滝本

テレビドラマ

• ありちゃんのおかっぱ侍 （1957年、KR）
• 夕やけ娘 （1958年、KR）
• 部長刑事 第233話「泳がす」（1963年、ABC）
• 東芝日曜劇場 第355話「牢屋同心」（1963年9月22日、TBS）
• 夜と昼と （1963年、MBS）
• テレビ芸術座「仰げば尊し」（1964年4月22日、12CH）
• シオノギテレビ劇場「山本富士子アワー4 芳兵衛物語」（1964年7月3日、CX）
• 特別機動捜査隊 （NET）
  • 第150話「脅迫」（1964年）
  • 第169話「春遠からじ」（1965年）
  • 第183話「灰色の時間」（1965年）
  • 第184話「醜聞」（1965年）
  • 第215話「跫音」（1965年）
  • 第238話「深夜の銃声」（1966年） - 小山田かおる
  • 第246話「美しき罠」（1966年）
  • 第278話「陽の当らぬ男」（1966年）
  • 第296話「九年目の女」（1966年）
  • 第452話「母恋し1,500キロ」（1970年） - 久仁子
  • 第454話「霧の中の聖女」（1970年） - 美紀
  • 第456話「ハイビスカスの女」（1970年） - 稲子
  • 第465話「幸せになりたい」（1970年） - 吉田
  • 第468話「大砂丘」（1970年） - 紀子
  • 第502話「親なき子」（1971年） - 由紀子
  • 第533話「爆弾時代」（1972年） - 女秘書
  • 第538話「愚かなる暴走」（1972年） - 由美子
  • 第579話「三船班ハワイへ飛ぶ」（1972年） - 也寸子
  • 第588話「南海の復讐」（1973年） - 由紀子
  • 第728話「女と祭」（1975年） - マダム
  • 第765話「ダイナマイトとダリヤの花」（1976年） - 花柳志賀豊
  • 第782話「わたしの父さん」（1976年） - 浜崎冬子
• 河童の三平 妖怪大作戦 第11話「鬼女の子守唄」（1968年、NET）
• 銭形平次 （CX）
  • 第161話「消えた十両箱」（1969年） - お倫
  • 第656話「噂の娘」（1979年） - お浜
  • 第674話「夫婦流転」（1979年） - およう
• キイハンター（TBS / 東映）
  • 第73話「殺人金庫ただ今、発売! 」（1969年）
  • 第127話「殺し屋どもの死亡広告クラブ」（1970年）
• 新・平四郎危機一発（1969年、TBS）
• 鬼平犯科帳 第2シリーズ 第4話「狐火」（1971年、NET / 東宝） - お千
• 時間ですよ2（1971年 - 1972年、TBS）
• サスペンスシリーズ 人妻恐怖・地獄道路 （1973年、MBS / 東映） - 道代
• 非情のライセンス 第1シリーズ 第24話「兇悪の回路」（1973年、NET / 東映） - 佳子
• アイフル大作戦 第44話「新婚ホヤホヤ団体旅行」（1974年、TBS / 東映）
• 幡随院長兵衛お待ちなせえ 第11話「乙女は体を張った」（1974年、MBS / 東宝） - 三島宿旅籠の女将
• バーディ大作戦 第4話「シャレコウベは女の顔」（1974年、TBS / 東映）
• プレイガール 第278話「怪談・蝙蝠屋敷の怨霊」（1974年、12ch / 東映）
• 傷だらけの天使 第3話「ヌードダンサーに愛の炎を」（1974年、NTV / 東宝）
• ふりむくな鶴吉 第36話「三途の川往来記」（1975年、NHK）
• 太陽にほえろ! 第166話「噂」（1975年、NTV / 東宝）
• 新宿警察 第11話「殺しの録音テープ」（1975年、CX / 東映）
• 影同心II 第7話「百合の香りに夜の蝶」（1975年、MBS / 東映） - お徳
• 三日月情話（1976年、THK） - 山村ケイ
• 破れ傘刀舟 悪人狩り 第112話「若きいのちの叫び」（1976年、NET） - 女将
• 事件(秘)お料理法（1977年、KTV）
• 遠山の金さん 第98話「金のなる木を持つ稼業」（1977年、NET）
• 野望（1977年、ANB）
• 土曜ワイド劇場　（ANB）
  • 浴室の美女 江戸川乱歩の魔術師（1978年） - 佐伯
  • 名探偵雅楽三度登場! 幽霊劇場殺人事件（1980年）
  • SL山口線貴婦人号トンネル殺人!? 容疑者は列車に乗って現場を目撃していた…（1996年、大映テレビ） - 右田真佐子
  • ダイヤモンドの罠（1996年）
• 必殺シリーズ（ABC / 松竹）
  • 必殺商売人 第6話「手折られ花は怨み花」（1978年） - みの
  • 新・必殺仕舞人 第7話「貝殻節は子捨て唄」（1982年） - お勘
  • 必殺仕事人III 第14話「婦女暴行を見たのはおりく」（1983年）
• 特捜最前線　（ANB / 東映）
  • 第157話「ドレスメーカー女学院強盗事件!」（1980年）
  • 第221話「殺人鬼を見た車椅子の婦警!」（1981年）
  • 第344話「幻の父・幻の子!」（1983年）
  • 第396話「万引少女の告白!」（1984年）
• 鬼平犯科帳 （ANB）
  • 第1シリーズ 第22話「鯉肝のお里」（1980年、中村プロ） - 鯉肝のお里
  • 第2シリーズ 第3話「二つの顔」（1981年、東宝） - おろく
  • 第3シリーズ 第2話「凶賊」（1982年、中村プロ） - お葉
  • 第3シリーズ 第8話「白と黒」（1982年、中村プロ、東宝） - お葉
• 暴れん坊将軍 （ANB / 東映）
  • 吉宗評判記 暴れん坊将軍
    • 第189話「鬼を哭かせた母ごころ」（1981年） - お登勢
  • 暴れん坊将軍II
    • 第39話「命がけだよ一目惚れ!」（1983年） - 綾路
    • 第116話「大奥を盗みに来た女!」（1985年） - 尾上
    • 第161話「暗殺計画、手引きは御生母!?」（1986年） - 初音
  • 暴れん坊将軍IV
    • 第6話「天晴れ! 孝行息子に名裁き」（1991年） - お幸
• 文吾捕物帳 第26話「ろくでなしの涙」（1982年、ANB / 三船プロ）
• ザ・サスペンス （TBS）
  • 「越後路殺人事件」（1982年）
  • 「開き過ぎた扉」（1983年）
• 斬り捨て御免! 第3シリーズ（1982年、TX） - お弓
• 柳生十兵衛あばれ旅 （1982年、ANB） - つばくろのお銀
• 御宿かわせみ 第2シリーズ 第19話「狐の嫁入り」（1983年、NHK） - おとら
• 大奥 第24話「わんわん行進曲」（1983年、KTV） - 広岡
• 水戸黄門 第15部 第4話「悪計暴いた身代わり花嫁-大洲-」（1985年2月18日、TBS） - おたき
• 花の図鑑（1988年、ANB）
• 乱歩賞作家サスペンス / 完全犯罪の使者（1988年、KTV）
• 森繁久彌ドラマ / 花くらべ（1988年、TBS）
• 月曜・女のサスペンス / 女は二度生まれる（1991年、TX） - 篠原和江（女性宝石商）
• 恋人をつくる100の方法（1995年、ABC）
• 勇者ヨシヒコと魔王の城（2011年、TX）- おばば

舞台

• 女の一生
• お静の雪

著作

• 1981年 『折々に女は美しい : 奈緒美の家事歳時記』（講談社）
• 1981年 『恋女房志願 : 料理で愛をつかむ法』（主婦と生活社　21世紀ブックス）
• 1981年 『メルヘン館のお料理絵本』（立風書房）
• 1981年 『料理上手で愛される』（ベストセラーズ　ワニの本 ISBN 4-584-00443-9）
• 1983年 『すてきなキッチンの仲間たち : 私が選んだいい道具・ほしい道具 カラー図鑑』（編著　PHP研究所 ISBN 4-569-21154-2）
• 1984年 『わたしの料理手帖：これならできる奈緒美の健康レシピ』（ダイワアート）
• 1986年 『食いしんぼうの簡単料理』（ダイワアート）
• 1989年 『料理のきめ手は愛ひとつまみ』（ベストセラーズ　ワニ文庫）
• 1995年 『高齢福祉のリーダー21の発言:安心して老いる所がここにある』（編著　704プロジェクト ISBN 4-88720-157-5]）

脚注