Margalida Alemany Enseñat

Margalida Alemany i Enseñat és una cuinera i ensenyant mallorquina, originària d'Andratx. El 1997 va rebre el Premi Ramon Llull en reconeixement del passeig assolit com a professional en el camp de la gastronomia. Pel paper que ha complert en la recuperació d'antigues receptes de la cuina tradicional de les Illes Balears, com també per la tasca divulgadora i docent que du a terme des de Can Tàpera, centre de formació social de la Caixa de Balears "Sa Nostra".

Enllaços externs

• Entrevista a Margalida Alemany al Diario de Mallorca.
• Biografia a la Web dels Premis Llull