Felip Cirera
Spanish cook
Biography
Lists
Also Viewed
The basics
Quick Facts
| Intro | Spanish cook | |
| Places | Spain | |
| is | Chef Writer | |
| Work field | Food and Drinks Literature | |
| Gender |
|
The details
Biography
Felip Cirera, àlies Felip Palàcios o Fèlix de Palàcio, va ser un famós cuiner del palau episcopal de Vic al segle XIX i que va escriure un breu tractat gastronòmic en català titulat Avisos o sian reglas senzillas a un principiant cuyner o cuynera adaptadas a la capacitat dels menos instruhits. Va ser contemporani de Jacint Verdaguer i potser es van conèixer.