Biography
Also Viewed
The basics
Quick Facts
| Gender |
| |
| Birth | 17 November 1935 | |
| Death | 29 March 1995 (aged 59 years) |
The details
Biography
| Brad Segal | |
| Date personale | |
|---|---|
| Nume la naștere | Brad Segal |
| Născut | 17 noiembrie 1935(1935-11-17) Odobești, România |
| Decedat | (59 de ani) |
| Ocupație | Om de știință, poet și filosof |
| Modifică date / text | |
Brad Segal (17 noiembrie 1935 Odobești, România - 29 martie 1995) a fost un om de știință, poet și filosof român.
A publicat, în țară și străinătate, peste 180 de lucrări științifice, a scris 45 de cursuri universitare, manuale și monografii și a scos 26 de brevete de invenții.
Dr. inginer, profesor la Facultatea de Tehnologia Produselor Alimentare din Galați acesta a fost medaliat de Comisia Internațională a Industriilor Agricole din Paris (1968).
Biografie
Studii
Facultatea de Tehnologia Produselor Alimentare, Institutul Politehnic Galați.
Activitate profesională
1957 - asistent la disciplina Tehnologia conservelor vegetale, Institutul Politehnic din Galați;
1959-1968 - șef lucrări, titular cursuri Tehnologia și utilajul industrializării fructelor și legumelor și Tehnologia generală a produselor alimentare;
1965 - doctor inginer în Microbiologie industrială, cu teza "Complexul enzimatic al mucegaiurilor ce se dezvoltă pe struguri", conducător prof. dr. doc. Dumitru Moțoc;
1968 - conferențiar la disciplinele Tehnologia conservării fructelor și legumelor și Tehnologia generală în industria alimentară;
1968 - secretar științific al Facultății de Tehnologia Produselor Alimentare și Tehnică Piscicolă Galați;
1971 - conducător doctorat pentru domeniul Tehnologia industriilor alimentare;
1975 - profesor universitar la Universitatea din Galați;
1985 - primește distincția de Profesor universitar evidențiat cu titlu onorific acordat de Ministerul Educației și Învățământului;
1987 - distins cu Diploma de onoare a Ministerului Educației și Învățământului pentru creativitate și eficient în învățământ;
1991 - primește Diploma Uniunii Medicale Balcanice pentru cercetarea științifică în domeniul alimentelor de protecție.
Lucrări de specialitate
1963 - primul brevet de invenție cu tema "Procedeu de vinificare a strugurilor roșii", urmat de alte 25 de brevete din diverse domenii;
1964 - Tehnologia conservării fructelor și legumelor;
1966 - Metode rapide de analiză în industria alimentară;
1971 - Biochimia produselor alimentare;
1974 - Sterilizarea produselor alimentare;
1975 - Surse de proteine;
1979 - Diversificarea produselor alimentare horticole;
1982 - Procedee de îmbunătățire a calității și stabilității produselor alimentare;
1983 - Valoarea nutritivă a produselor agroalimentare;
1985 - Dezvoltarea creativității tehnologice;
Note
Lucrări bibliografice despre autor
Sursa: Brad Segal 1935 - 1995
Alte surse
Colegiul National „Brad Segal” Tulcea
Referințe
Biblioteca Județeană „V.A. Urechia“ Galați